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Traçabilité

Les consommateurs veulent connaître l’origine des aliments qu’ils achètent. Pour satisfaire cette demande et retrouver « l’histoire » d’un complément. Il a été mis en place des procédures de « traçabilité ».

Selon la norme ISO 8402, la traçabilité se définit par « l’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’une entité (par exemple un végétal, un animal, une denrée alimentaire) au moyen d’identifications enregistrées ».

La traçabilité permet ainsi de suivre la circulation des denrées et les transformations qu’elles ont subies, du point de départ aux points de vente.

Le chitopal, dont les ingrédients majeur sont le chitosan et le nopal ont un suivi et un strict contrôle qualité ainsi qu’un système de traçabilité complet qui nous permet de vérifier du cultivateur jusqu’au produit fini. Des certificats d’analyses complets sont établis pour chacun de nos produits comportant les caractéristiques essentiels de nos ingrédients.

  • Le chitopal (chitosan-nopal) est garanti sans OGM.
  • Le chitopal (chitosan-nopal) ne contient aucun des allergènes listés par les Directives Européennes.
  • Le nopal est garanti sans effets secondaire.
  • Le chitosan est garantie sans effet secondaire, sauf en cas d’allergie aux fruits de mer, aux femmes enceintes ou qui allaitent.
  • Le chitopal (chitosan-nopal) est conforme aux normes européennes actuelles.
  • Le chitopal (chitosan-nopal) ne contient aucun allergène, pesticide, métaux lourd.
  • Le nopal est certifié par (contrôle du cholestérol et prévention de quelques maladies telles que le diabète et l’obésité) (HOLLINGSWORTH, 1996 ; GRIJSPAARDT-VINK, 1996 ; SLOAN, 1994)

Assurance et contrôle Qualité de notre laboratoire

  • Contrôle des matières premières, produits semi-finis et finis
  • Identification des lots
  • Suivi et traçabilité
  • Contrôles en cours de fabrication et en fin de chaîne

Certifications – Agréments de notre laboratoire

  • Qualité-France : Certificat AB pour des produits obtenus conformément au mode de production biologique
  • Qualité-France : Licence d’engagement au respect du mode de production biologique
  • Qualité-France : Attestation de conformité pour le façonnage de produits issus de l’agriculture biologique
  • Direction Départementale des Services Vétérinaires : Agrément des établissements d’entreposage des denrées animales ou d’origine animale
  • Certifications ECOCERT, BCS ÖKO, CERES, CONTROL UNION,… des matières premières dans les pays d’origines
  • Plantes conformes à la Pharmacopée européenne
  • Inspection par les services vétérinaires et phytosanitaires à l’importation

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